조선와사비무쌈 vs 족보절임무
| 1.9 | 당류 g | 0 |
| 352 | 나트륨 mg | 7 |
| 0.03 | 포화지방산 g | 0 |
| 0.5 | 단백질 g | 0 |
| 20 | 에너지 kcal | 71 |
| 11 | 첨가물 개수 | 0 |
첨가물 11 vs 0 · 나트륨 50.3배 · 에너지 3.5배
첨가물 11개
- 염화칼슘질감
- 향을 내는 물질
- 곰팡이와 효모를 막는 보존료ADI 25mg/kg
- 칼슘을 더하고 굳기를 잡는다
- 물을 잡아 식감을 좋게 한다
- 신맛을 내고 신맛의 세기를 맞춘다
- 설탕 대신 쓰는 단맛ADI 5mg/kg
- 신맛을 내고 신맛의 세기를 맞춘다
- 신맛을 내고 보존을 돕는다
- 신맛을 낸다
- 감칠맛을 내는 조미료
첨가물 0
100g 기준 · 라벨 표시값