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Sage
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1종 품종·상태 · 제품 0건 · 레시피 0
품종·상태별 성분 1종 가식부 100g당 · USDA SR Legacy (2018)
| 이름 | kcal | 단백질 g | 지방 g | 탄수화물 g | 당류 g | 나트륨 mg | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| sage, ground | – | – | – | – | – | – | 전체 71 |
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전체 성분 · 품종·상태별 1종
Spices, sage, ground USDA SR Legacy ('18)
성분 71항목 100g당
Proximates 9항목
| Water | 8 g |
| Energy | 315 kcal |
| Energy | 1,317 kJ |
| Protein | 10.6 g |
| Total lipid (fat) | 12.8 g |
| Ash | 8 g |
| Carbohydrate, by difference | 60.7 g |
| Fiber, total dietary | 40.3 g |
| Sugars, Total | 1.7 g |
Minerals 10항목
| Calcium, Ca | 1,652 mg |
| Iron, Fe | 28.1 mg |
| Magnesium, Mg | 428 mg |
| Phosphorus, P | 91 mg |
| Potassium, K | 1,070 mg |
| Sodium, Na | 11 mg |
| Zinc, Zn | 4.7 mg |
| Copper, Cu | 0.8 mg |
| Manganese, Mn | 3.1 mg |
| Selenium, Se | 3.7 µg |
Vitamins and Other Components 25항목
| Vitamin C, total ascorbic acid | 32.4 mg |
| Thiamin | 0.8 mg |
| Riboflavin | 0.3 mg |
| Niacin | 5.7 mg |
| Vitamin B-6 | 2.7 mg |
| Folate, total | 274 µg |
| Folic acid | 0 µg |
| Folate, food | 274 µg |
| Folate, DFE | 274 µg |
| Choline, total | 43.6 mg |
| Vitamin B-12 | 0 µg |
| Vitamin B-12, added | 0 µg |
| Vitamin A, RAE | 295 µg |
| Retinol | 0 µg |
| Carotene, beta | 3,485 µg |
| Carotene, alpha | 0 µg |
| Cryptoxanthin, beta | 109 µg |
| Vitamin A, IU | 5,900 IU |
| Lycopene | 0 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 1,895 µg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 7.5 mg |
| Vitamin E, added | 0 mg |
| Vitamin D (D2 + D3), International Units | 0 IU |
| Vitamin D (D2 + D3) | 0 µg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 1,715 µg |
Lipids 24항목
| Fatty acids, total saturated | 7 g |
| SFA 4:0 | 0 g |
| SFA 6:0 | 0 g |
| SFA 8:0 | 0.7 g |
| SFA 10:0 | 0.8 g |
| SFA 12:0 | 0.3 g |
| SFA 14:0 | 0.7 g |
| SFA 16:0 | 3.2 g |
| SFA 18:0 | 1.3 g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1.9 g |
| MUFA 16:1 | 0.1 g |
| MUFA 18:1 | 1.8 g |
| MUFA 20:1 | 0 g |
| MUFA 22:1 | 0 g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1.8 g |
| PUFA 18:2 | 0.5 g |
| PUFA 18:3 | 1.2 g |
| PUFA 18:4 | 0 g |
| PUFA 20:4 | 0 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Phytosterols | 244 mg |
Other 3항목
| Alcohol, ethyl | 0 g |
| Caffeine | 0 mg |
| Theobromine | 0 mg |
출처
- 출처
- USDA SR Legacy ('18)
- 코드
US-SR-170935- 원문
- Spices, sage, ground