야채볶음

재료

• 감자 20g, 양송이버섯 15g, 당근 15g, 건목이버섯 5g, 산마 10g, 참기름 1g, 물전분 6g, 육수 6g, 식용유 2g, 소금적당량 카탈로그에서 찾기

조리 순서

1. 당근과 감자를 2cm 주사위모양으로 자르고 버섯은 4등분한다.
2. 산마를 끓는 물에 데친다.
3. 기름을 두른 팬을 가열한 후 당근, 감자, 데친 마를 넣고 볶은 뒤 육수를 넣는다
4. 육수가 끓으면 양송이버섯과 목이버섯을 넣고 소금으로 간한다.
5. 물 전분을 넣어 농도를 맞춘다.
6. 참기름을 넣어 향을 낸다.