시금치 배 미음

재료

• 불린쌀 30g, 물 90g, 배 25g, 시금치 20g, 꿀 5g 카탈로그에서 찾기

조리 순서

1. 쌀은 깨끗하게 씻어 불린다.
2. 2를 믹서나 절구로 곱게 갈아 냄비에 물과 함께 넣고 끓인다.
3. 배는 껍질과 씨를 제거하고 강판에 간다.
4. 시금치는 끓는 물에 데친 후 물기를 꼭 짜서 곱게 다진다.
5. 2가 끓어오르면 3,4를 넣고 끓인다.
6. 입맛에 맞게 꿀로 간한다.

💡 물의 양은 쌀의 5배 정도로 하여 묽은 미음으로 만들어도 좋다.