단호박푸딩

재료

• 단호박 70g, 우유 80g, 달걀노른자 20g, 꿀 2.5g 카탈로그에서 찾기

조리 순서

1. 단호박을 깨끗이 씻는다.
2. 단호박은 익기 쉽도록 토막 내어 찐다.
3. 찐 단호박은 뜨거울 때 으깬다.
4. 2의 재료에 우유, 달걀노른자, 꿀을 넣어 잘 섞는다.
5. 김이 오른 찜통에 넣고 10~15분간 찐다.
6. 냉장고에 넣어 식힌후 차갑게 먹는다.

💡 푸딩을 냉장고에 넣어 두었다가 시원하게 먹어도 좋다.