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세 가지곡물콩라미수

끓이기 · #미숫가루

세 가지곡물콩라미수
열량215kcal1인분 기준
탄수화물39.9g1인분 기준
단백질6.7g1인분 기준
지방3.2g1인분 기준
나트륨109mg1인분 기준

재료

조리 순서

  1. 미숫가루는 설탕을 넣고 체에 한 번 거른다.
  2. 달걀노른자에 설탕을 넣고 중탕으로 익힌다.
  3. 버터는 중탕으로 녹이고 검은콩은 불린 뒤 삶아 통조림콩, 버터와 함께 간다.
  4. 바나나는 곱게 으깨고 흑임자는 곱게 간다.
  5. 우유는 냄비에 넣고 따끈하게 데운다.
  6. 데워진 우유에 미숫가루와 모든 재료를 골고루 섞는다.

💡 버터와 콩을 함께 사용해서 나트륨 함량도 줄일 수 있고, 바나나는 몸 속의 나트륨 배출을 도와줘요.

출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB(COOKRCP01) · 레시피 번호 609

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