순두부 사과 소스 오이무침

재료

• ●오이무침 :
• 오이 70g(1/3개), 다진 땅콩 10g(1큰술) 카탈로그에서 찾기
• ●순두부사과 소스 :
• 순두부 40g(1/8봉지), 사과 50g(1/3개) 카탈로그에서 찾기

조리 순서

1. 사과, 순두부를 믹서에 넣고 곱게 갈아 소스를 만든다.
2. 오이는 소금으로 문질러 씻어 반을 갈라 씨를 제거하고 어슷썰기를 한다.
3. 썰어 놓은 오이에 순두부사과 소스를 넣고 버무린 후 다진 땅콩을 뿌려 마무리 한다.

💡 사과에는 팩틴이 풍부하여 체내 나쁜 콜레스테롤을 감소시키고 나트륨 배출을 촉진시켜줘요. 순두부와 사과를 갈아 만든 소스는 맵고 짠 자극적인 간이 아닌 재료 그대로의 새콤달콤한 맛과 깔끔한 맛을 내요.