시금치토마토무침

재료

• 시금치 80g, 방울토마토 30g, 참기름 2g, 참깨 1g, 마늘 1g, 함초가루 1g 카탈로그에서 찾기

조리 순서

1. 시금치를 끓는 물에 살짝 데친다.
2. 데친 시금치는 찬물에 헹구어 내고 물기를 짠다.
3. 방울토마토는 끓는 물에 살짝 데쳐 껍질을 제거한다.
4. 껍질을 제거한 방울토마토는 반으로 자른다.
5. 데친 시금치에 토마토, 함초가루, 참기름, 참깨, 마늘을 넣어 무친다.
6. 접시에 담아 완성시킨다.

💡 소금대신에 함초가루를 사용해 나트륨을 줄였어요.