시금치들깨무침

재료

• 시금치 70g, 파 5g, 마늘 5g, 들깨가루 15g, 통깨 5g, 들기름 5g, 소금(데치는용) 5g 카탈로그에서 찾기

조리 순서

1. 파, 마늘은 다진다.
2. 냄비에 물과 소금을 넣고 끓인다.
3. 세척한 시금치를 데친다.
4. 데친 시금치는 찬물에 헹구어 물기를 짠 다음 먹기 좋게 썬다.
5. 시금치에 들깨가루, 파, 마늘, 통깨, 들기름을 넣고 무친다.
6. 접시에 담아서 완성한다.

💡 시금치나물 양념에 들깨가루, 들기름을 넣어 소금의 사용을 줄였어요.