마들깨미역국

재료

• 건미역 4g, 마 40g, 깐들깨가루 17g, 건다시마 1g, 참기름 2.5g, 마늘 2.5g, 물 300ml 카탈로그에서 찾기

조리 순서

1. 다시 육수를 만들어 준다.
2. 건미역은 불려 잘게 썰어준다.
3. 마는 껍질을 제거한 후 깍둑 썰기하여 준비한다.
4. 참기름을 두르고 미역과 마늘을 볶다가 육수를 부어 끓인다.
5. 끓어오른 미역국에 마를 넣어 익혀준다.
6. 들깨가루를 넣어 한소끔 끓여낸다.

💡 들깨가루의 고소한 맛으로 나트륨 사용을 줄였어요.