연근샐러드, 흑임자소스

재료

• 흑임자 30g, 연근 80g, 레몬 20g, 마요네즈 15g, 플레인요거트 15g, 식초 5g 카탈로그에서 찾기

조리 순서

1. 연근은 세척 후 껍질을 벗긴다.
2. 연근을 슬라이스 한다.
3. 물에 식초를 넣고 끓으면 연근을 데친다.
4. 레몬즙을 짠다.
5. 흑임자, 마요네즈, 플레인요거트를 믹서 하여 흑임자 소스를 만든다.
6. 연근에 흑임자소스를 곁들여 담는다.

💡 소스의 흑임자가 나트륨 배출을 도와줘요.