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알룰로스 알룰로오스 · 사이코스
정의
무화과·건포도에 미량 존재하는 희소당. 설탕의 약 70% 단맛에 열량은 거의 없습니다(0.2~0.4kcal/g).
몸에서의 작용
흡수되지만 대사되지 않고 배출되어 혈당·인슐린에 거의 영향을 주지 않습니다.
주의점
많이 먹으면 복부 불편이 있을 수 있습니다. 한국에서는 당류로 표시하지 않아 '당류 0'이어도 알룰로스가 들어 있을 수 있습니다.
근거와 규제 단정 대신 검증 가능한 공식 정보
- 근거 수준
- 규제기관 평가(미국 FDA GRAS, 2019 첨가당 표시 제외)
- 규제·기준
- 미국 FDA는 2019년 영양표시에서 첨가당·총당류 계산 제외를 허용. 국내 제품은 K-FIND 표시값의 당류 항목에 어떻게 반영됐는지 제품별로 다를 수 있음.
- 출처
- FDA 알룰로스 지침(2019)
- 최종 확인
- 2026-08-25 · 오류 제보는 이 항목 이름과 함께