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골뱅이무침
기타 · #골뱅이
Calories104kcal1인분 기준
Carbs17.5g1인분 기준
Protein5.1g1인분 기준
Fat2.4g1인분 기준
Sodium202mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 골뱅이 | 25 g | 후보 없음 | ||
| Onion | 13 g | 장에서 | ||
| 대파 | 0.8 g | 장에서 | ||
| 오이 | 25 g | 장에서 | ||
| 미나리 | 13 g | 장에서 | ||
| 깻잎 3g [소스소개]저나트륨초고추장소스:고추가루 | 1 g | 후보 없음 | ||
| 생강즙 | 1 g | 장에서 | ||
| 사과주스 | 10 g | 후보 없음 | ||
| Sugar | 10 g | 후보 없음 | ||
| 고추장 | 2 g | 백합고추장용메주가루나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 박동연명인 소고기볶음고추장후보 | 누룩의 꽃 고추장후보 |
| 식초 | 3 g | 당여주식초나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 사과발사믹식초후보 | 아로니아 발사믹 식초후보 |
| 깨소금 | 1 g | 후보 없음 | ||
| 참기름 | 1.3 g | 유기농어린이골든참기름포화지방 낮은 1등 | 고소한 참기름후보 | 호랑호랑 저온압착 참기름후보 |
| Garlic | 1 g | 장에서 | ||
| 청고추 | 5 g | 장에서 | ||
| 홍고추 | 5 g | 장에서 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 양파와 대파는 채 썰고 오이는 반달썰기한다.
- 미나리와 깻잎은 다지듯 썬다.
- 골뱅이는 물기를 제거하고 한 입 크기로 썬다.
- 대파 채는 얼음물에 담가 둔다.
- 저나트륨 초고추장소스를 만든다.
- 내기 직전에 무친 후 완성한다.
레시피 정보 · 레시피 번호 874