Recipes › 반찬
나박김치
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Calories39.6kcal1인분 기준
Carbs9.7g1인분 기준
Protein2.4g1인분 기준
Fat0.3g1인분 기준
Sodium196mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 배추잎 | 50 g | 후보 없음 | ||
| 무30g | – | 후보 없음 | ||
| Carrot | 10 g | 장에서 | ||
| 실파 | 5 g | 장에서 | ||
| 수삼 | 10 g | 후보 없음 | ||
| Garlic | 3 g | 장에서 | ||
| 생강 | 5 g | 장에서 | ||
| Chili powder | 2.5 g | 삼화 고춧가루나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 달그락 고춧가루후보 | 해오름 고춧가루후보 |
| 미나리 | 10 g | 장에서 | ||
| 홍고추 | 2 g | 장에서 | ||
| 물 | 70 g | 후보 없음 | ||
| Salt | 0.5 g | 바다눈꽃20발효소금나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 거백향 건조소금후보 | 조운 소금후보 |
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 배추, 무는 2x2cm로 나박썬다.
- 썰어논 배추, 무는 소금에 살짝 절여둔다.
- 당근은 모양을 내어 썰고 실파, 미나리도 2cm로 썰어둔다.
- 마늘과 생강, 홍고추는 채썰고 수삼은 어슷하게 썬다.
- 물을 끓여 식힌 후 소창에 고춧가루를 싸서 김치국물을 만든다.
- 무와 배추가 절여지며 준비한 재료들에 김치국물을 부어 완성한다.
레시피 정보 · 레시피 번호 810