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컬리플라워소스 광어스테이크
굽기
Calories99.8kcal1인분 기준
Carbs10.8g1인분 기준
Protein10.6g1인분 기준
Fat1.6g1인분 기준
Sodium168mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 광어(1마리) | – | 후보 없음 | ||
| 콜리플라워(50g) | – | 후보 없음 | ||
| 감자(30g) | – | 후보 없음 | ||
| 양파(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 시금치(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 가지(1/2개) | – | 후보 없음 | ||
| 단호박(1/4개) | – | 후보 없음 | ||
| 당근(30g) | – | 후보 없음 | ||
| 우유(200g) | – | 후보 없음 | ||
| 소금(0.2g) | – | 후보 없음 | ||
| 후춧가루(0.01g) | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 광어는 비늘을 벗기고 포를 떠 소금,
후춧가루를 뿌린다.
- 콜리플라워는 팬에 볶는다.
- 감자와 양파를 썰어 콜리플라워와 함께
볶는다.
- ?번에 우유를 넣는다.
- ?를 믹서로 곱게 간 뒤, 끓인다.
- 가지, 당근. 단호박은 둥근 모양으로
만들어 팬에 시금치와 함께 익히고,
광어도 팬에 구워 접시에 담아
컬리플라워 소스를 올린다.
💡 소스에 칼슘이 가득한 우유을 넣어 담백하고, 나트륨을 줄일 수 있어요.
레시피 정보 · 레시피 번호 668