Recipes › 후식
콩 판나코타
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Calories300kcal1인분 기준
Carbs39g1인분 기준
Protein23.3g1인분 기준
Fat2.6g1인분 기준
Sodium4.7mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 렌틸콩(레드, 20g) | – | 후보 없음 | ||
| 완두콩(30g) | – | 후보 없음 | ||
| 생크림(40g) | – | 후보 없음 | ||
| 설탕(8g) | – | 후보 없음 | ||
| 판젤라틴(2g) | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 완두콩과 렌틸콩은 각각 삶은 뒤 믹서에 간다.
- 완두콩과 렌틸콩에 각각 생크림(20g)과 설탕(4g)을 넣고 냄비에 끓인다.
- 젤라틴 1g을 물에 넣어 불린다.
- 2번에 각각 불린 젤라틴을
혼합하여 녹인다.
- 용기에 4번의 렌틸콩을 붓고
얼린다.
- 5번이 어느정도 굳으면 4번의
완두콩을 붓고 얼린다.
💡 완두콩과 렌틸콩의 고소한 맛으로 단맛이 적어도 맛있는 요리를 만들 수 있어요.
레시피 정보 · 레시피 번호 1118