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렌틸콩 크레이프
굽기
Calories595kcal1인분 기준
Carbs81.7g1인분 기준
Protein19.7g1인분 기준
Fat21.1g1인분 기준
Sodium17.3mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 렌틸콩(레드, 20g) | – | 후보 없음 | ||
| 중력분(15g) | – | 후보 없음 | ||
| 달걀(1/2개) | – | 후보 없음 | ||
| 우유(50g) | – | 후보 없음 | ||
| 생크림(30g) | – | 후보 없음 | ||
| 설탕(3g) | – | 후보 없음 | ||
| 버터(2g) | – | 후보 없음 | ||
| 크림치즈(10g) | – | 후보 없음 | ||
| 귤(60g) | – | 후보 없음 | ||
| 키위(60g) | – | 후보 없음 | ||
| 블루베리(20g) | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 렌틸콩을 삶아 믹서에 갈고 체 친 중력분과 섞은 뒤 달걀을 섞는다.
- 1번에 우유, 생크림을 섞은 뒤 녹인 버터를 빠르게 섞어 크레이프 반죽을 만들어 팬에 굽는다.
- 크림치즈에 생크림(10g)을 조금씩 넣으면서 섞는다.
- 냄비에 3번과 우유를 끓이다가 설탕, 달걀노른자를 조금씩 섞어 끓인 뒤 얼음물에 받쳐 식힌다.
- 귤, 키위, 블루베리를 먹기 좋은 크기로 자른다.
- 크레이프 안쪽에 크림치즈 크림을 바르고 과일을 담은 뒤 4번의 소스를 올린다.
💡 렌틸콩을 사용하면 고소하면서 맛있는 크레이프를 만들 수 있어요.
레시피 정보 · 레시피 번호 1117