비타민 K
K1 · K2 · 필로퀴논 · 메나퀴논
정의
혈액 응고에 필요한 지용성 비타민. K1은 녹색채소, K2는 발효식품(낫토·치즈)에 많습니다.
몸에서의 작용
응고 인자와 뼈 단백질(오스테오칼신) 활성화에 관여합니다.
주의점
와파린 등 항응고제 복용자는 섭취량을 일정하게 유지해야 합니다.
1일 기준치는 식약처 「식품등의 표시기준」의 1일 영양성분 기준치(성인 2,000kcal 기준)입니다. 개인의 필요량과 다를 수 있습니다.
근거와 규제 단정 대신 검증 가능한 공식 정보
- 근거 수준
- 일반 영양학 교과 수준의 정리(개별 연구 인용 없음)
- 규제·기준
- 식약처 「식품등의 표시기준」 표시 대상 영양성분
- 출처
- 식약처 식품안전나라 영양성분 기준치 · 식품첨가물공전(식약처)
- 최종 확인
- 2026-08-25 · 오류 제보는 이 항목 이름과 함께
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