비타민 B12
코발라민
정의
동물성 식품에만 자연적으로 든 비타민. 육류·생선·달걀·유제품에서 얻습니다.
몸에서의 작용
신경 수초 유지와 적혈구 생성에 필요합니다.
주의점
채식인, 위 수술자, 고령자는 결핍 위험이 있어 강화식품이나 보충제를 고려합니다.
1일 기준치는 식약처 「식품등의 표시기준」의 1일 영양성분 기준치(성인 2,000kcal 기준)입니다. 개인의 필요량과 다를 수 있습니다.
근거와 규제 단정 대신 검증 가능한 공식 정보
- 근거 수준
- 일반 영양학 교과 수준의 정리(개별 연구 인용 없음)
- 규제·기준
- 식약처 「식품등의 표시기준」 표시 대상 영양성분
- 출처
- 식약처 식품안전나라 영양성분 기준치 · 식품첨가물공전(식약처)
- 최종 확인
- 2026-08-25 · 오류 제보는 이 항목 이름과 함께
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