소브산
E200 · 국제 식별자 · 국내 한국어 이름이 정본 · 위해성 점수 아님Open Food Facts · ODbL
이명: Sorbic Acid
곰팡이와 효모를 막는 보존료
생김새가 지방과 비슷해서 몸에서 지방처럼 잘게 쪼개져 에너지로 쓰인다. 다 쓰이고 나면 남는 것이 없다.
보존료 중에서는 몸에 남지 않는 편이다.
하루 허용량
25mg · 체중 1kg · 하루
체중 60kg이면 하루 1,500mg까지
JECFA 원문: 0-25 mg/kg bw
제품에 얼마나 들었는지는 표시되지 않아, 이 숫자로 제품을 계산할 수는 없어요.
식약처 원문
- 분류
- 일반 식품첨가물
- 목록 위치
- 일반 식품첨가물 142번 · (참고) 식품첨가물 품목별 리스트/1. 식품첨가물 품목별 리스트(일반식품첨가물).pdf 5쪽
- 출처
- 식품의약품안전처 식품안전나라 · 식품첨가물 품목별 리스트(식약처 고시 제2025-76호) ↗
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원재료 표기에 ‘소브산·Sorbic Acid’ 낱말 포함 · 0개 표시 · 함량 아님
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