사카린나트륨

일반 식품첨가물만드는 과정이나 맛·색·보존을 위해 쓰는 성분이에요.

E954 · 국제 식별자 · 국내 한국어 이름이 정본 · 위해성 점수 아님Open Food Facts · ODbL

일반 식품첨가물

이명: Sodium Saccharin

설탕 대신 쓰는 단맛

설탕보다 300배 달다. 흡수되지만 몸이 쓰지 못해 되지 않고 소변으로 그대로 나간다.

1970년대 쥐 방광암 논란이 컸는데, 사람에게는 일어나지 않는 기전임이 밝혀져 2000년에 발암물질 목록에서 빠졌다. 오해가 아직 남아 있는 감미료다.

하루 허용량

5mg · 체중 1kg · 하루

체중 60kg이면 하루 300mg까지

JECFA 원문: 0-5 mg/kg bw

제품에 얼마나 들었는지는 표시되지 않아, 이 숫자로 제품을 계산할 수는 없어요.

식약처 원문

원재료 표기에 ‘사카린나트륨·Sodium Saccharin’ 낱말 포함 · 0개 표시 · 함량 아님

표시된 제품 없음