소브산칼륨
E202 · 국제 식별자 · 국내 한국어 이름이 정본 · 위해성 점수 아님Open Food Facts · ODbL
이명: Potassium Sorbate
곰팡이와 효모를 막는 보존료
위의 소브산을 물에 잘 녹게 만든 형태다. 몸에서 하는 일도 같아 지방처럼 분해돼 에너지가 된다. 칼륨이 같이 들어오지만 양이 적다.
콩팥이 많이 나빠 칼륨을 세는 중이라면 알아둘 것 정도다.
하루 허용량
25mg · 체중 1kg · 하루
체중 60kg이면 하루 1,500mg까지
JECFA 원문: 0-25 mg/kg bw
제품에 얼마나 들었는지는 표시되지 않아, 이 숫자로 제품을 계산할 수는 없어요.
식약처 원문
- 분류
- 일반 식품첨가물
- 목록 위치
- 일반 식품첨가물 143번 · (참고) 식품첨가물 품목별 리스트/1. 식품첨가물 품목별 리스트(일반식품첨가물).pdf 5쪽
- 출처
- 식품의약품안전처 식품안전나라 · 식품첨가물 품목별 리스트(식약처 고시 제2025-76호) ↗
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원재료 표기에 ‘소브산칼륨·Potassium Sorbate’ 낱말 포함 · 0개 표시 · 함량 아님
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