파프리카추출색소
이명: Oleoresin Paprika
주황빛·붉은빛을 낸다
당근·파프리카를 주황빛으로 만드는 색소를 뽑아낸 것이다. 일부는 몸에서 비타민 A 구실을 한다.
색소 중에서는 원물에 가장 가까운 축이다.
하루 허용량
국제 기준에 하루 허용량이 따로 정해져 있지 않아요.
ADI 미설정 · JECFA 원문: No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent
식약처 원문
- 분류
- 일반 식품첨가물
- 목록 위치
- 일반 식품첨가물 395번 · (참고) 식품첨가물 품목별 리스트/1. 식품첨가물 품목별 리스트(일반식품첨가물).pdf 13쪽
- 출처
- 식품의약품안전처 식품안전나라 · 식품첨가물 품목별 리스트(식약처 고시 제2025-76호) ↗
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