D-자일로오스
이명: D-Xylose
단맛을 내면서 설탕 흡수를 방해한다
자작나무 등에 든 당이다. 작은창자에서 설탕을 쪼개는 일을 방해해, 같이 먹은 설탕 중 일부가 흡수되지 못하게 만든다.
설탕 흡수를 줄였다고 하는 설탕 제품이 이 원리를 쓴다.
식약처 원문
- 분류
- 일반 식품첨가물
- 목록 위치
- 일반 식품첨가물 277번 · (참고) 식품첨가물 품목별 리스트/1. 식품첨가물 품목별 리스트(일반식품첨가물).pdf 9쪽
- 출처
- 식품의약품안전처 식품안전나라 · 식품첨가물 품목별 리스트(식약처 고시 제2025-76호) ↗
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원재료 표기에 ‘D-자일로오스·D-Xylose’ 낱말 포함 · 0개 표시 · 함량 아님
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