유당
락토스
정의
우유에 든 이당류. 포도당과 갈락토오스로 이루어집니다.
몸에서의 작용
소장의 락타아제 효소로 분해됩니다. 효소가 부족하면 대장에서 발효되어 가스·설사를 일으킵니다(유당불내증).
주의점
한국 성인의 상당수가 유당불내증이 있습니다. 락토프리 제품이나 발효유(요거트·치즈)는 유당이 적습니다.
근거와 규제 단정 대신 검증 가능한 공식 정보
- 근거 수준
- 식약처 알레르기 표시기준
- 규제·기준
- 우유는 알레르기 표시 의무 원료. 유당 함량 자체는 K-FIND에 없음.
- 출처
- 식품등의 표시기준(법제처)
- 최종 확인
- 2026-08-25 · 오류 제보는 이 항목 이름과 함께
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원재료 표기에 ‘유당·락토스’ 낱말 포함 · 0개 표시 · 함량 아님
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