알코올
에탄올 · 주정
정의
에탄올. 1g당 약 7kcal의 열량을 냅니다.
몸에서의 작용
간에서 아세트알데히드를 거쳐 분해되며, 그동안 지방 대사가 억제됩니다.
주의점
IARC 1군 발암물질입니다. 안전한 최소 섭취량은 없다는 것이 최근 보건기구들의 입장입니다.
근거와 규제 단정 대신 검증 가능한 공식 정보
- 근거 수준
- 주세법·식약처 표시기준
- 규제·기준
- 알코올 1% 미만은 주류가 아닌 식품. 식품 표시에서 알코올 1g은 7kcal로 계산.
- 출처
- 식품등의 표시기준(법제처)
- 최종 확인
- 2026-08-25 · 오류 제보는 이 항목 이름과 함께
이 성분이 표시된 제품 67,352건
원재료 표기에 ‘알코올·에탄올·주정’ 낱말 포함 · 0개 표시 · 함량 아님
표시된 제품 없음