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아시아식 채소 두부 볶음
굽기 · #그린빈
Calories375kcal1인분 기준
Carbs20.4g1인분 기준
Protein13.6g1인분 기준
Fat17.5g1인분 기준
Sodium187mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 해선장 | 2 g | 후보 없음 | ||
| 간장 | 1.3 g | 마늘간장만능소스나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 마늘듬뿍간장소스후보 | 간장소스후보 |
| 녹말 | 5 g | 후보 없음 | ||
| 참기름 | 2.5 g | 유기농어린이골든참기름포화지방 낮은 1등 | 고소한 참기름후보 | 호랑호랑 저온압착 참기름후보 |
| Cooking oil | 5 g | 자연을 담은 콩식용유포화지방 낮은 1등 | – | – |
| Garlic | 2.5 g | 장에서 | ||
| 두부1.2cm | 90 g | 후보 없음 | ||
| 그린빈 | 10 g | 후보 없음 | ||
| 청경채 | 20 g | 장에서 | ||
| 영콘 | 15 g | 후보 없음 | ||
| Night | 20 g | 후보 없음 | ||
| Peanut | 10 g | 땅콩분말(중국산)나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 싱싱 볶은 땅콩후보 | 느으림 무염 볶은 땅콩후보 |
| 물 | 20 g | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 작은 불에 물과 해선장소스, 간장, 전분, 참기름, 녹말가루를 넣고 녹말가루가 잘 풀릴 때까지 섞는다.
- 큰 소스팬을 중간불에 올린다. 식용유를 두르고 마늘을 15~20초간 타지않게 볶는다.
- 두부를 넣고 옅은 골든 브라운 색이 날 때까지 3~4분간 익힌다.
- 데친 그린빈, 청경채, 영콘, 밤을 넣고 섞어준다.
- 볶은 두부에 소스를 끼얹는다.
- 땅콩가루를 뿌려 완성한다.
레시피 정보 · 레시피 번호 820