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라이스버거떡갈비
굽기 · #다짐육
Calories206kcal1인분 기준
Carbs28.3g1인분 기준
Protein12.4g1인분 기준
Fat4.8g1인분 기준
Sodium206mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 라이스버거 : 밥 | 200 g | 후보 없음 | ||
| 맛간장 | 15 g | 후보 없음 | ||
| 전분가루 | 15 g | 후보 없음 | ||
| 팽이버섯 | 20 g | 장에서 | ||
| 흰후추 | 1 g | 후보 없음 | ||
| Egg | 60 g | 후보 없음 | ||
| 떡갈비 : 다진소고기 | 50 g | 후보 없음 | ||
| Pork | 50 g | 돼지고기 껍데기단백질 많고 · 나트륨 낮은 1등 | 돼지고기 뒷다리A후보 | 돼지고기 목심A후보 |
| Onion | 30 g | 장에서 | ||
| 쪽파 | 15 g | 장에서 | ||
| 맛간장 | 10 g | 후보 없음 | ||
| 후추 | 1 g | 후추베이스나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 찐후추후보 | 뉴후추후보 |
| 토마토겉절이 : 토마토 | 80 g | 후보 없음 | ||
| 미나리 | 20 g | 장에서 | ||
| 맛간장 | 5 g | 후보 없음 | ||
| 청고추 | 15 g | 장에서 | ||
| 홍고추 | 15 g | 장에서 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 팽이버섯을 송송 다진 후 라이스버거 재료로
라이스버거를 만들어준다.
- 만들어준 버거는 팬에 구워준다.
- 토마토와 미나리를 먹기 좋게 잘라서 겉절이를
만들어준다.
- 떡갈비 재료로 떡 갈비를 만들어준다.
- 만들어진 떡갈비를 구워준다.
- 접시에 토마토 겉절이를 담고 라이스버거와
떡갈비를 올려 완성한다.
💡 라이스버거와 떡갈비를 함께 먹을 수 있는 겉절이를 절인 배추 대신 칼륨이 풍부한 토마토와 양파를 주재료로 하여 만들었다. 일반 간장 대신 염도가 낮은 맛간장으로 맛을 냈다.
레시피 정보 · 레시피 번호 398