Recipes › 반찬
감귤콩샐러드
기타 · 1인분 72g
Calories146kcal1인분 기준
Carbs17.7g1인분 기준
Protein3.5g1인분 기준
Fat6.7g1인분 기준
Sodium13.6mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 감귤 | 20 g | 후보 없음 | ||
| 완두콩 | 8 g | 장에서 | ||
| 수수 | 4 g | 후보 없음 | ||
| 율무 | 10 g | 후보 없음 | ||
| 병아리콩 | 20 g | 후보 없음 | ||
| 유자청 | 10 g | 후보 없음 | ||
| 치커리 | 6 g | 후보 없음 | ||
| 올리브오일 | 10 g | 식물성캡슐 엑스트라버진 올리브오일포화지방 낮은 1등 | 식물성캡슐 엑스트라버진 올리브오일1후보 | 식물성캡슐 엑스트라버진 올리브오일2후보 |
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 감귤은 껍질을 제거하고 알을 분리하여 반을 갈라 준다.
- 치커리는 한입크기로 썰어 준비한다.
- 완두콩, 수수, 율무, 병아리콩은 하루 전에 물에 불린 후 삶아준다.
- 삶은 콩은 체에 받쳐 물기를 제거한다.
- 손질한 재료를 모두 섞는다.
- 올리브오일과 유자청을 넣어 버무린다.
💡 콩의 고소한 맛과 감귤의 단맛, 신맛으로 나트륨 사용을 줄였어요.
레시피 정보 · 레시피 번호 3175