Recipes › 후식
꽃설기
찌기
Calories374kcal1인분 기준
Carbs81.9g1인분 기준
Protein7g1인분 기준
Fat2g1인분 기준
Sodium3mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 멥쌀가루(112g) | – | 후보 없음 | ||
| 대추(5알) | – | 후보 없음 | ||
| 백년초가루(3.5g) | – | 후보 없음 | ||
| 단호박가루(3.5g) | – | 후보 없음 | ||
| 시금치가루(3.5g) | – | 후보 없음 | ||
| 설탕(3g) | – | 후보 없음 | ||
| 백앙금(25g) | – | 후보 없음 | ||
| 우유(2g) | – | 후보 없음 | ||
| 호박씨(3g) | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 다양한 색상의 가루를 각각 멥쌀가루와 섞은 뒤 물 15g을 넣고 섞는다.
- 1번을 한번 더 체에 내리고 설탕 3g을 넣고 섞는다.
- 2번에 불린 대추 속살을 섞는다.
- 찜기에 김이 오르면 면보를 깔고 모양틀을 넣은 뒤 3번을 넣는다.
- 윗면을 고르게 정리하고 20분 간 찐다.
- 호박씨, 대추로 장식한다.
💡 말린 대추의 속살을 가루에 섞으면 설탕 사용을 줄일 수 있어요.
레시피 정보 · 레시피 번호 1122