Recipes › 반찬
시금치 돼지고기 볶음
볶기
Calories105kcal1인분 기준
Carbs7.4g1인분 기준
Protein9.2g1인분 기준
Fat4.5g1인분 기준
Sodium284mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 돼지고기살코기 | 40 g | 후보 없음 | ||
| 물전분 | 10 g | 후보 없음 | ||
| 소금 적당량 | – | 후보 없음 | ||
| 시금치 | 25 g | 장에서 | ||
| 부추 | 10 g | 장에서 | ||
| 간장 | 5 g | 마늘간장만능소스나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 마늘듬뿍간장소스후보 | 간장소스후보 |
| 파 | 5 g | 후보 없음 | ||
| 생강 | 3 g | 장에서 | ||
| Cooking oil | 2 g | 자연을 담은 콩식용유포화지방 낮은 1등 | – | – |
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 돼지고기는 채 썬 뒤 소금, 물전분을 넣고 양념한다.
- 양념한 고기를 기름 두른 팬에 볶으면서 달라붙지 않도록 저어준다.
- 시금치와 부추를 4~5cm 가량으로 썬다.
- 가열된 팬에 기름을 두르고 파, 생강, 팔각을 넣어 향을 낸다.
- 4에 2와 간장을 넣고 볶는다.
- 물 전분을 넣어 농도를 맞춘 뒤 마직막으로 부추, 시금치를 넣는다.
💡 취향에 따라 팔각을 넣기도 한다.
레시피 정보 · 레시피 번호 993