Recipes › 국&찌개
건도토리묵버섯들깨국
끓이기
Calories89.1kcal1인분 기준
Carbs12.3g1인분 기준
Protein4.1g1인분 기준
Fat2.5g1인분 기준
Sodium457mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 건도토리묵불린것 50g | 30 g | 후보 없음 | ||
| Shiitake mushroom | 5 g | 장에서 | ||
| 느타리버섯 | 5 g | 장에서 | ||
| 들깨가루 | 5 g | 김가네 들깨가루나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 들깨가루후보 | 병아리 고소한 들깨가루후보 |
| 국멸치 | 3 g | 후보 없음 | ||
| 건다시마 | 3 g | 후보 없음 | ||
| 파 | 2 g | 후보 없음 | ||
| Garlic | 2.5 g | 장에서 | ||
| 국간장 | 1 g | 후보 없음 | ||
| Salt | 0.5 g | 바다눈꽃20발효소금나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 거백향 건조소금후보 | 조운 소금후보 |
| 물 | 300 g | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 물 1컵 반에 국멸치와 건다시마를 넣고 멸치다시마국물 1컵 정도를 내고 다시마는 미리 건져 채 썬다.
- 건도토리묵은 물에 불려 5cm 길이로 썬다.
- 표고버섯은 5cm 길이로 채 썰고 느타리버섯은 5cm 길이로 가늘게 찢는다.
- 파는 씻어 어슷썰기 한다.
- 멸치다시마국물 1컵에 도토리묵, 표고버섯, 느타리버섯을 넣고 한소끔 끓인다.
- 5에 들깨가루, 파, 다진 마늘, 다시마를 넣고 국간장과 소금으로 간을 한다.
💡 도토리묵을 사용해도 되지만 건도토리묵보다 쫄깃한 맛은 덜하다.
레시피 정보 · 레시피 번호 719