Recipes › 일품
머위향 통밀푸실리
볶기
Calories276kcal1인분 기준
Carbs58g1인분 기준
Protein9.7g1인분 기준
Fat0.6g1인분 기준
Sodium202mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 머윗대(100g) | – | 후보 없음 | ||
| 푸실리(50g) | – | 후보 없음 | ||
| 올리브오일(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 마늘(10g) | – | 후보 없음 | ||
| 양파(20g) | – | 후보 없음 | ||
| 생크림(100g) | – | 후보 없음 | ||
| 화이트와인(30g) | – | 후보 없음 | ||
| 소금(0.2g) | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 푸실리는 뜨거운 물에 약 10분 정도
삶아 건져 올리브오일을 살짝 바른다.
- 머윗대는 살짝 데친 후 찬물에 헹궈
껍질을 벗긴다.
- 껍질 벗긴 머윗대는 푸실리 크기로
자른다.
- 양파, 마늘은 입자있게 다진다.
- 팬에 올리브오일을 두르고 다진 마늘과
양파를 볶다가 화이트와인을 넣고
볶는다.
- 5번에 생크림, 소금을 넣고 믹서에 간
뒤 푸실리와 머윗대를 넣고 한소끔
끓인다.
💡 머위의 향이 푸실리와 어우러져 간을 조금만 해도 충분히 맛을 낼 수 있어요.
레시피 정보 · 레시피 번호 562