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매운닭날개구이
굽기 · #닭날개
Calories285kcal1인분 기준
Carbs22g1인분 기준
Protein17g1인분 기준
Fat14.3g1인분 기준
Sodium434mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 닭날개 | 100 g | 후보 없음 | ||
| Potato | 80 g | 장에서 | ||
| 방울토마토 | 100 g | 장에서 | ||
| 브로콜리 | 30 g | 장에서 | ||
| Garlic | 15 g | 장에서 | ||
| Onion | 50 g | 장에서 | ||
| 버터 | 15 g | 후보 없음 | ||
| 후추 | 1 g | 후추베이스나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 찐후추후보 | 뉴후추후보 |
| 황설탕 | 5 g | 후보 없음 | ||
| Chili powder | 5 g | 삼화 고춧가루나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 달그락 고춧가루후보 | 해오름 고춧가루후보 |
| 레드와인 | 30 g | 후보 없음 | ||
| 멕시코고추 | 1 g | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 닭날개를 멕시코고추와 고추가루에 설탕,
다진마늘, 후추를 넣어 밑간을 해준다.
- 감자는 먹기 좋게 썰어 뜨거운 물에 70%
정도 익혀준다.
- 감자는 데쳐 낸 후 버터에 볶아준다.
- 브로콜리는 데치고, 사과와 토마토는 잘게
잘라준다.
- 냄비에 다진마늘과 다진양파를 볶아주다
토마토를 넣어 소스를 만들어준다.
- 닭날개를 팬에 구워주고 감자와 샐러드를
곁들여 완성한다.
💡 닭날개에 간을 내어 닭 고유의 맛과 향신료 특유의 맛이 조화를 이루어 짠맛을 대체하였다.
레시피 정보 · 레시피 번호 383