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두부까나페
굽기
Calories236kcal1인분 기준
Carbs0.1g1인분 기준
Protein13.3g1인분 기준
Fat20.2g1인분 기준
Sodium288mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 단단한 두부 | 150 g | 후보 없음 | ||
| 슬라이스햄 | 25 g | 후보 없음 | ||
| 올리브오일 | 15 g | 식물성캡슐 엑스트라버진 올리브오일포화지방 낮은 1등 | 식물성캡슐 엑스트라버진 올리브오일1후보 | 식물성캡슐 엑스트라버진 올리브오일2후보 |
| 로즈마리 | 1 g | 후보 없음 | ||
| 볶은소금 | 1 g | 후보 없음 | ||
| 샐러드 : 마요네즈 | 30 g | 후보 없음 | ||
| Carrot | 20 g | 장에서 | ||
| Onion | 50 g | 장에서 | ||
| 오이 | 25 g | 장에서 | ||
| 소스 : 맛간장 | 15 g | 후보 없음 | ||
| Onion | 15 g | 장에서 | ||
| Garlic | 5 g | 장에서 | ||
| 후추 | 0.5 g | 후추베이스나트륨 낮고 · 당 낮은 1등 | 찐후추후보 | 뉴후추후보 |
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 두부는 1cm 두께로 잘라 볶은소금을 뿌려
수분을 제거한다.
- 오이는 껍질 부분만 송송 썰어준다.
- 당근, 양파는 송송 썰어준다.
- 두부는 노릇하게 구워준다.
- 오이, 당근, 양파를 소스에 버무려 샐러드를
만들고 소스도 함께 만든다.
- 두부를 한입 크기로 잘라준 후 슬라이스햄과
샐러드를 올려 소스랑 함께 완성한다.
💡 마요네즈에 갖가지 야채를 버무린 소스를 사용하여 나트륨 섭취를 줄였고, 로즈마리의 향기로 느끼한 두부구이의 맛을 잡아주었다.
레시피 정보 · 레시피 번호 367