Recipes › 후식
약밥 닮은 호떡
굽기 · #호떡반죽
Calories401kcal1인분 기준
Carbs60.1g1인분 기준
Protein7.9g1인분 기준
Fat14.4g1인분 기준
Sodium12.4mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 호떡반죽(200g) | – | 후보 없음 | ||
| 밤(30g) | – | 후보 없음 | ||
| 고구마(30g) | – | 후보 없음 | ||
| 곶감(50g) | – | 후보 없음 | ||
| 호두(10g) | – | 후보 없음 | ||
| 호박씨(10g) | – | 후보 없음 | ||
| 잣(5g) | – | 후보 없음 | ||
| 대추(1알) | – | 후보 없음 | ||
| 계피가루(8g) | – | 후보 없음 | ||
| 식용유(15g) | – | 후보 없음 | ||
| 물(80g) | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 호떡반죽에 물을 넣고 반죽한 뒤 발효시킨다.
- 밤, 고구마, 대추, 곶감, 호두를 다진다.
- 2번에 잣, 호박씨, 계피가루, 홍시를 섞는다.
- 발효시킨 반죽에 3번을 채우고 동그랗게 빚는다.
- 팬에 식용유를 두른다.
- 가열된 팬에 반죽을 올린 뒤 납작하게 눌러 굽는다.
💡 다양한 견과류의 고소한 맛이 설탕 사용을 줄여줘요.
레시피 정보 · 레시피 번호 1112