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땅콩호박 타르트
굽기 · #땅콩호박
Calories337kcal1인분 기준
Carbs35.5g1인분 기준
Protein7.2g1인분 기준
Fat18.5g1인분 기준
Sodium10.9mg1인분 기준
재료
| 재료 | Amount | 같은 분류 후보 | ||
|---|---|---|---|---|
| 땅콩호박(1/2개) | – | 후보 없음 | ||
| 아몬드가루(13g) | – | 후보 없음 | ||
| 버터(15g) | – | 후보 없음 | ||
| 박력분(35g) | – | 후보 없음 | ||
| 요거트(10g) | – | 후보 없음 | ||
| 달걀(1/2개) | – | 후보 없음 | ||
| 사과(1/2개) | – | 후보 없음 | ||
| 전분(5g) | – | 후보 없음 | ||
| 소금(0.5g) | – | 후보 없음 | ||
| 호두(5g) | – | 후보 없음 | ||
순서는 분류의 첫 묶음 기준 · 수수료로 바꾸지 않음
조리 순서
- 차가운 버터에 박력분,
아몬드가루, 소금을 넣어
으깨가면서 섞는다.
- 달걀과 물을 넣고 섞어 반죽을
만들어 휴지시킨다.
- 휴지시킨 반죽을 밀대로 밀어
커터로 모양을 찍은 뒤 180℃
오븐에 굽는다.
- 땅콩호박을 삶아 체에 걸러 으깬
뒤 사과즙, 달걀을 넣고 중탕하여
섞는다.
- 4번에 전분을 조금씩 넣으면서
농도를 맞춘 뒤 요거트를 넣는다.
- 5번을 짤주머니에 담은 뒤 3번
위에 굵게 짜주고 다진 호두를
뿌린다.
💡 사과즙과 요거트를 이용하면 새콤달콤한 맛으로 설탕 없이 맛있게 만들 수 있어요.
레시피 정보 · 레시피 번호 1096